Глицерин – это прозрачная, немного вязкая жидкость, которая не имеет запаха, но при этом обладает слегка сладковатым привкусом. Состав многоатомного спирта представлен химической формулой – C3H5(OH)3. Раствор закипает при температуре 290°C, имеет молярную массу 92,1 г/моль и относится к разряду малотоксичных веществ.
Химические свойства и способ производства
Жидкий глицерин отлично поглощает пары и хорошо смешивается с водой. Самая яркая химическая реакция многоатомного спирта протекает при добавлении натрия и калия. При взаимодействии с галогеноводородами или галогенидами фосфора получаются моно- и дигалогенгидрины.
Впервые раствор был получен путем нагревания масла оливы. Сегодня получение многоатомного спирта осуществляется альтернативными способами:
- омыление жиров с использованием катализаторов (PbO и PbO2);
- окисление пропиленгликоля;
- гидролиз крахмала;
- брожение сахаристых компонентов.
Применение глицерина
На практике выделяют технический и пищевой глицерин, которые разнятся между собой по составу и области применения. Наиболее широко вещество применяется в пищевой и медицинской отраслях, чуть менее активно оно задействовано в таких сферах, как:
- табачная отрасль (в том числе производство электронных сигарет);
- косметология, изготовление бытовых моющих средств;
- сельское хозяйство;
- текстиль;
- бумажное производство.
В косметических кремах многоатомный спирт можно встретить в роли увлажнителя, смягчителя. За счет своих влагоудерживающих характеристик он входит в состав большинства антивозрастных кремов, помогает создать нужную консистенцию составу, выступает эффективным растворителем. Раствор также активно применяют в быту для удаления пятен от кофе, чая, молока, парфюмерных мазей, чернил и пр.
В качестве стабилизатора вязкости химический компонент выступает и в пищевой промышленности. Добавка способствует выпеканию привлекательных хлебобулочных изделий, предупреждает проседание шоколада, улучшает пищевые свойства кондитерских изделий.
Фасовка и хранение глицерина
Тара, используемая для упаковывания раствора, должна быть сухой и чистой, без постороннего запаха. Состав хранят в отлично закупоренной таре. Дистиллированный глицерин от производителя обычно фасуют в кубы или бочки. У нас вы также можете приобрести раствор в канистре 20 литров.
Чтобы глицерин сохранил свои характеристики, хранить его необходимо при комнатной температуре и умеренной влажности. При соблюдении условий хранения срок годности вещества составляет один год.
Если вам предстоит купить глицерин оптом в Москве, обратитесь в компанию Флорестина. Мы реализуем продукцию, которая соответствует ГОСТ, устанавливаем лояльные цены и организуем оперативную доставку в любой регион нашей страны.
С нами вы можете рассчитывать на консультацию квалифицированных специалистов удобные способы оплаты, гибкие условия выплат и непрерывное наличие продукта на складе.
